今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 鑒別三七質(zhì)量， 長(zhǎng)在土里的才是真正的三七嗎？

鑒別三七質(zhì)量

三七的內(nèi)部構(gòu)造鑒別，談到三七的鑒別的時(shí)候我們可以從認(rèn)識(shí)三七的內(nèi)部構(gòu)造來(lái)看。

三七從表面到內(nèi)，有三層結(jié)構(gòu)，表皮，中間層，和中心部分。

先談三七的外皮，三七的外皮都是青色的，但是由于有土質(zhì)的不同三七外皮主要是紅土色或者，灰白色；但是這兩種土質(zhì)的三七只要把表皮泥土洗凈以后都會(huì)有點(diǎn)泛青色。

長(zhǎng)在土里的才是真正的三七嗎？

說(shuō)起三七，可能不同地方的人首先想到的東西還不一樣，有人想的是三七二十一，有人想到了某種植物，另外的人又想到其它植物。

也就是說(shuō)名字帶三七的植物很多，也就有人好奇是長(zhǎng)在土里的才是真正的三七嗎？ 確實(shí)有不少植物的名稱里帶有三七兩個(gè)字，特別是不同地方的人對(duì)同種植物也有不同叫法，所以可謂名字是花樣百出。

但長(zhǎng)在土里的才是真正的三七這種說(shuō)法肯定也不準(zhǔn)確。

很多名字帶三七的植物都是長(zhǎng)在土里的，比如景天三七、菊三七等等。

這些植物雖然被叫做某某三七，但是與文山這邊盛產(chǎn)的特產(chǎn)三七是有很大區(qū)別的，不管是外觀、內(nèi)在成分等都有很大差距。

而且，菊三七可不能亂吃，它是會(huì)毒害肝臟的。

與長(zhǎng)在土里的相對(duì)的就是長(zhǎng)在藤上、桿莖上的，確實(shí)有這樣的三七，那就是藤三七。

它肯定也不是文山這里的對(duì)人體健康比較有幫助的三七，雖然吃是可以吃的，想有很好的效果當(dāng)然不現(xiàn)實(shí)，一般多作為觀賞植物種植。

已經(jīng)有人胡亂吃自己認(rèn)為的三七，吃到了菊三七導(dǎo)致肝臟受損，而且難以很好的醫(yī)治，所以吃三七還是要認(rèn)準(zhǔn)文山本地買(mǎi)的為好。

三七都是經(jīng)過(guò)人工辛苦種植的，山上隨便采挖的需要多注意，不要亂吃。

雨水多的季節(jié)怎么預(yù)防改善病蟲(chóng)害？

近期內(nèi)，各三七種植區(qū)域內(nèi)均進(jìn)入了雨季，特別是上周以來(lái)，全州境內(nèi)普遍出現(xiàn)了強(qiáng)降雨，梅雨天氣頻繁，七園內(nèi)濕度增大，容易導(dǎo)致三七病害的發(fā)生和蔓延，為積極做好三七病害防改善，盡量降低損失，文山州生物三七局結(jié)合文山三七研究院提出了近期三七病蟲(chóng)害情報(bào)及防控措施。

希望廣大七農(nóng)朋友做好相關(guān)病害的防控。

一、三七圓斑病 三七圓斑病由槭菌刺孢M(jìn)ycocentrospora acerina (Hartig) Deighton侵染引起，是一種喜濕性強(qiáng)的三七主要病害種類，以爆發(fā)性、破壞性強(qiáng)，傳播速度快，難以防控為重要特點(diǎn)。

據(jù)目前為止，所有三七種植區(qū)均有發(fā)生分布。

1、癥狀 葉片感病時(shí)，初期在葉片上產(chǎn)生水浸狀小點(diǎn)，后擴(kuò)大為圓形斑，病斑直徑5～10mm。

病斑中心灰白色，中間部位褐色，邊緣有黃色暈圈，整個(gè)病斑有明顯輪紋，俗稱“魚(yú)眼珠斑”。

急性發(fā)病期病斑呈水浸狀褐色，無(wú)黃色暈圈，有時(shí)病斑上可見(jiàn)稀疏霉層。

病斑較多時(shí)連片形成不規(guī)則大斑。

莖稈受害時(shí)，感病部位呈褐色、凹陷。

在潮濕條件下，病部組織上可看到稀疏霉?fàn)钗铩?br />
發(fā)病后天氣晴朗時(shí)受病部位有裂痕，輕觸莖稈即從受病部位折斷。

塊根受害時(shí)，受害部位表皮呈褐色，剖開(kāi)發(fā)病組織在肉眼下可看到黑色小點(diǎn)或小塊，系病原的厚垣孢子。

通常塊根受害后其它病原可從受病部位侵入，構(gòu)成復(fù)合侵染而導(dǎo)致根褐腐。

2、發(fā)生規(guī)律 通過(guò)雨水飛濺和人工操作侵染三七，成為病害發(fā)生的初侵染源。

田間三七圓斑病始見(jiàn)于4-5月，終見(jiàn)于10月，高峰期主要集中在7～8月。

當(dāng)氣溫在21℃以下，同時(shí)出現(xiàn)連續(xù)降雨數(shù)天以上，或日降雨量平均達(dá)15mm以上，可導(dǎo)致三七圓斑病的發(fā)生和流行。

圓斑病經(jīng)常順七園墑邊擴(kuò)展為害，俗稱“跑邊”、“順溝跑”，是三七圓斑病發(fā)生發(fā)展的主要特征之一。

3、防控措施 （1）病原可通過(guò)雨水飛濺土壤傳播，故會(huì)"順溝跑”，要及時(shí)補(bǔ)蓋溝邊墑草。

（2）及時(shí)清除病株殘?bào)w，減少病原的積累。

（3）發(fā)生高峰期可選用以下藥劑中的一種進(jìn)行噴霧防改善（嚴(yán)控發(fā)病中心）：

①40%氟硅唑乳油，每畝按有效成5～7克，制劑量12.5-17克，或3000-4000倍液； ②25%腈菌唑水劑，每畝按有效成6.25～8.3克，制劑量25-33克，1500~2000倍液； ③25%丙環(huán)唑水劑，每畝按有效成3～3.5克，制劑量11.7-14克，2500~3000倍液 ④70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝按有效成44～70克，制劑量62.5-100克，600-800倍液。

二、三七疫病 該病害是三七生產(chǎn)中爆發(fā)性和破壞性較強(qiáng)的病害種類，適宜發(fā)生的天氣為降雨后轉(zhuǎn)晴的天氣，由于近年來(lái)，由受氣候變暖的影響，雨后氣溫回升速度極快，因此降雨后轉(zhuǎn)晴期間，加強(qiáng)對(duì)該病害的防控。

1、癥狀 三七疫病俗稱“清水癥”、“搭葉爛”。

病菌可為害三七植株的各個(gè)部位。

葉片受害時(shí)，先于葉尖或葉緣出現(xiàn)水浸狀病斑，病健分界不明顯，隨著病部迅速擴(kuò)大，最后全葉或從主葉脈兩側(cè)大部分呈水浸狀披垂、脫落。

發(fā)病后若天氣轉(zhuǎn)晴數(shù)天，病葉即呈青灰色干枯，易于破碎。

三七植株莖稈受害的癥狀因七齡不同而表現(xiàn)各異：

一年七：假莖基部感病后呈水浸狀縊縮，最終導(dǎo)致七苗從基部折垂而倒伏，亦稱“猝倒病”。

二年七和三年七：莖桿受害時(shí)，受害部位脫水縊縮；基部受害可使部分植株倒伏。

病原繼續(xù)擴(kuò)展為害，則導(dǎo)致根腐。

莖桿頂部、花軸，則受害部位為水浸狀縊縮扭折，七農(nóng)稱為“扭雞腿”、花序受害，則形成干花。

若園內(nèi)空氣濕度大，可在發(fā)病部位看到薄薄的一層白色霉?fàn)钗铩?br />
莖稈基部或芽部受害時(shí)，病部組織呈水浸狀，病建分界不明顯，有時(shí)可看到極為稀薄的灰白霉層。

當(dāng)莖基部失水縊縮，導(dǎo)致地上部植株青枯萎蔫、最終倒伏。

根部受害時(shí)，初期受害部位呈脫水狀，進(jìn)而發(fā)生腐爛，表現(xiàn)為濕腐。

2、發(fā)生規(guī)律 雨后轉(zhuǎn)晴的天氣容易發(fā)生該病害。

3、防控措施 （1）病株清除后用熟石灰對(duì)發(fā)病區(qū)域進(jìn)行消毒處理。

（2）藥劑防改善 地上部植株發(fā)病初期或遇較強(qiáng)的降雨過(guò)后用甲霜靈錳鋅、三乙磷酸鋁、惡霜靈錳鋅等藥劑，任選其 種或兩種混合，稀釋500～800倍液進(jìn)行噴施。

另外，也可用下列藥劑中任何一種，每隔7～10天噴一次，連噴2次。

① 50%稀酰嗎啉錳鋅可濕性粉劑，每畝制劑量15-20g，或2500～3000倍液； ② 52.5%惡唑菌酮+霜脲氰水分散粒劑，每畝制劑量15-20g，或2000～3000倍液； ③ 72.2%霜霉威水劑，每畝制劑量50-85g ，或600-1000倍液。

根部發(fā)病時(shí)采用40%三乙磷酸鋁可濕性粉劑順根區(qū)撒施毒土（藥：土＝1：20－40）方法進(jìn)行處理，可收到較好的防改善效果。


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