今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 鮮三七的食療作用及用途， 鮮三七近期大放送

鮮三七的食療作用及用途

陸陸續(xù)續(xù)的鮮三七已經(jīng)上市兩個(gè)月了，好多客戶問鮮三七怎么用？有什么功效呢？下面小編給您介紹幾種文山鮮三七的用法。

三七蒸雞：新鮮三七15g，仔雞1只。

仔雞除去毛與腸雜，洗凈切塊，三七蒸透切片，與雞一并放入盆中，加水和生姜、鹽、黃酒等，上籠蒸至雞爛熟。

民間用三七同雞燉食，常以三七活血生血；與補(bǔ)益氣血的雞配用，主要取其補(bǔ)益氣血。

用于氣血不足而有瘀滯者。

可用于冠心病、腦血管病及跌打損傷等。

用熟田七燉雞，是婦女產(chǎn)后服食的上佳補(bǔ)品。

在廣西的名菜譜上，這叫“田七燉雞”。

用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是“田七大補(bǔ)酒”，早晚適量飲用能補(bǔ)血補(bǔ)氣，舒筋活絡(luò)，促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)健康，是藥酒中之上品。

三七藥膳的基本知識 在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，將有滋補(bǔ)、保健作用，并且口感好、無毒副作用的三七與有關(guān)的中藥、食物相配伍，經(jīng)過精心烹制而成的既可防病、改善病，又是美味佳肴的食品，稱三七藥膳。

因此，三七藥膳既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。

它可以使用者在心理上感覺是一種享受，在享受中身體得到滋補(bǔ)，疾病得到改善。

燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、改善崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強(qiáng)壯作用。

也改善老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。

方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。

產(chǎn)品：新鮮三七 三七燉螃蟹，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

方法：三七(10克左右)與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

注意事項(xiàng) 三七屬珍貴藥材，所以偽品較多，購買時(shí)要注意鑒別。

民間稱“三七”或土“三七”的草藥較多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可與正品三七相混。

血虛或血熱出血者禁用。

對三七過敏者禁用。

主要功效 性味歸經(jīng)：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)以根、根狀莖入藥。

是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當(dāng)茶飲。

鮮三七近期大放送

三七功效越來越被大家熟知，用處也越來越多，而一般使用到的都是三七干燥后的成品，很多人沒見過鮮三七真身，更沒有品嘗過鮮三七的鮮味，不過現(xiàn)在大家可有口福了。

眼下正值三七采挖季，一大撥鮮三七陸續(xù)出山，正是品嘗鮮三七的最佳時(shí)間。

以前，外地人為了買到鮮三七，必須親自到三七產(chǎn)地文山，或者托親朋好友購買，并立即托人捎帶，有時(shí)路途遙遠(yuǎn)、交通不便，運(yùn)到時(shí)三七可能已經(jīng)變質(zhì)。

如今， 的鮮三七可以進(jìn)行預(yù)定，無論身在何處，大家都可以買到鮮三七了。

新鮮三七 三七是一味珍貴的天賜健康品，云南文山的品質(zhì)最為上乘，每年從8~9月起，新鮮三七陸續(xù)上市，到11、12月份達(dá)到高峰，并可一直持續(xù)到次年3月份左右。

新鮮三七怎么吃？ 人們喜歡用鮮三七來泡酒養(yǎng)生和進(jìn)補(bǔ)。

經(jīng)過專家學(xué)者的研究發(fā)現(xiàn)，曬干的三七Rg1 、Rb1 、R1比鮮三七皂苷含量低一些。

因此，越來越多的人喜歡食用鮮三七。

鮮三七泡酒：鮮三七清洗干凈瀝干，按照鮮三七和白酒1：10的比例浸泡，如鮮三七1斤，白酒5~10斤，7天后即可飲用。

功效：三七酒可內(nèi)服外用，具有舒經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、消腫止痛、強(qiáng)身健體等功效。

此外，還可加入枸杞、山楂、靈芝等與三七同泡，如三七枸杞酒，按照鮮三七、枸杞、白酒1：2：10的比例侵泡。

除了鮮三七，還可用干燥后的三七來泡酒。

當(dāng)然除了泡酒用，鮮三七還可以素炒、燉湯等。

具體做法參照《鮮三七怎么吃？》 新鮮三七，采用順豐航空快遞運(yùn)輸，以最快的速度、在最短的時(shí)間內(nèi)將保鮮三七送到消費(fèi)者手中。

經(jīng)過細(xì)心呵護(hù)，新鮮采挖的三七外形飽滿健壯，味道鮮美地道，入膳入食，營養(yǎng)均衡，色香味俱全。

錯過此季再等一年，想嘗鮮的朋友們快快行動起來吧！ 鮮三七預(yù)訂，您需要注意以下5點(diǎn)：

1、鮮三七單價(jià)：99元/市斤，買二斤送一斤，基地直銷，全國包郵。

2、訂購方法：直接撥打免費(fèi)熱線或者在 留言，提交訂購信息即可。

3、為了保證絕對新鮮，需要提前2天預(yù)訂，我們會統(tǒng)一到基地采挖。

挖后直送您當(dāng)?shù)?，一?~4天送到。

4、鮮三七不支持貨到付款，付款方式可以 轉(zhuǎn)賬，支付寶付款，手機(jī)充值。

（支付寶賬號15969298895） 5、都是超大個(gè)鮮三七，一斤10-13個(gè)。

本次活動郵寄的鮮三七為剛采挖出的新鮮三七，全部都沒有經(jīng)過水洗，經(jīng)過水洗后郵寄容易變質(zhì)，所以預(yù)定鮮三七的朋友一定要在收到到三七的第一時(shí)間打開包裹，清洗三七，清洗后晾干水氣，用保鮮袋放置冰箱冷藏（非冷凍），正常可以保存20天。

文山 正宗三七，多年品牌，質(zhì)量有保障，真誠對待每一個(gè)客戶，值得信賴。

，幸福千萬家！

鮮參田七燉家雞做法

原　　料：老母雞1只、田七15克、無花果50克、鮮人參10克。

姜片、鹽、雞粉、胡椒粉、花雕酒 特　　色：適用于各種出血癥，特別是由于內(nèi)有瘀血，血不歸經(jīng)而導(dǎo)致的月經(jīng)過多，鼻血，齒血，便血，咳血，皮下出血，或外傷、手術(shù)引起的瘀血腫痛。

操　　作：1、老母雞去雜洗凈，整雞飛水。

2、將整雞、田七、無花果、姜片放入砂鍋，加水燒開，轉(zhuǎn)文火燉約5小時(shí)。

3、放鹽、雞粉、胡椒粉、少許花雕酒，改大火約10分鐘即成。

貼士：對于極少數(shù)對干參有不良反應(yīng)的人來說，鮮參水分較多，性較溫和，更適合食用。


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關(guān)鍵詞： 三七粉的功效和作用 田七