今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 市場(chǎng)上都是干三七，新鮮三七怎么吃你知道嗎？， 市面上到底有沒(méi)有野生三七？

市場(chǎng)上都是干三七，新鮮三七怎么吃你知道嗎？

市場(chǎng)上都是干三七，新鮮三七怎么吃你知道嗎？ 新鮮三七跟簡(jiǎn)稱鮮三七。

每年10月份的前后是采摘三七的最佳時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候摘除的三七根飽滿，品質(zhì)也是最佳。

新鮮三七可燉雞煲湯，主要功效補(bǔ)血、強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力等。

新鮮三七藥用：將新鮮三七采摘后，將三七根進(jìn)行清洗，就可以洗掉三七表面附帶的泥土。

這時(shí)的新鮮三七活性成分較高，藥性較好，如果用新鮮三七來(lái)泡酒，效果很好，三七酒具有散瘀止血，活血通絡(luò)的功效。

三七酒制作方法：將新鮮三七洗干凈以后，按照一定的比例和酒混合浸泡成的酒成為三七酒。

新鮮三七和白酒的比例一般為1：10（參考），或者根據(jù)個(gè)人的飲食習(xí)慣來(lái)搭配均可。

常用于跌倒瘀血、跌打損傷、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥狀。

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市面上到底有沒(méi)有野生三七？

市面上到底有沒(méi)有野生三七？ 在養(yǎng)生藥材的認(rèn)知中，都知道野生的要比人工養(yǎng)殖的好，那三七是否存在著野生的三七呢？那么野生三七究竟長(zhǎng)什么樣呢？ 其實(shí)是有的，但是那是幾百年前的事情了。

說(shuō)實(shí)話我作為一個(gè)地地道道的文山人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，問(wèn)了身邊的朋友也說(shuō)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

只是聽(tīng)說(shuō)純野生三七生長(zhǎng)于云南文山的原始森林中，三七頭要比人工種植的三七小，品相自然也要差一些。

而在三七種植過(guò)程中必須悉心照料才能健康生長(zhǎng)，稍不注意就會(huì)遭病蟲(chóng)害、生病枯死或者腐爛，種植過(guò)程相當(dāng)艱辛。

所以說(shuō)所謂的“半野生三七”更是假的了。

目前公認(rèn)的文山種植歷史不少于400年。

如今，全國(guó)95%以上的三七產(chǎn)在文山。

文山縣已被國(guó)家命名為“中國(guó)三七之鄉(xiāng)”。

如此長(zhǎng)的種植歷史，也正佐證了野生三七的稀有了。

如今大家能在市面上見(jiàn)到的三七基本都已經(jīng)是人工種植的了，野生三七可以說(shuō)是稀有的東西，是可遇不可求的。

現(xiàn)在網(wǎng)上、市面上推銷的野生三七、半野生三七，其實(shí)都是拿差的冬三七、沒(méi)生長(zhǎng)好的三七籽條或者是長(zhǎng)相與三七相似的土三七、藤三七、屏邊三七等來(lái)冒充的，與健康是背道而馳。

所以消費(fèi)者在選擇時(shí)切勿因聽(tīng)到“野生”或者“半野生”就盲目購(gòu)買，不僅治病養(yǎng)生沒(méi)有功效反而適得其反。

大家只要認(rèn)準(zhǔn)可靠的品牌和商家，才能夠買到優(yōu)質(zhì)的三七。

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帶剪口三七是什么樣的三七？

帶剪口三七是什么樣的三七？ 市場(chǎng)上有很多各式各樣的三七，有的便宜有的貴，有的帶剪口有的不帶剪口，那您知道帶剪口的三七要比不帶剪口的三七便宜您知道嗎？ 什么是剪口三七？ “剪口”是三七行業(yè)里面的一個(gè)名詞，是指三七主根與莖的接口部位，主要起運(yùn)輸養(yǎng)分和支撐地上部分（莖和葉）的作用。

通俗來(lái)說(shuō)是長(zhǎng)在土里的三七與長(zhǎng)在土外的三七桿連接的關(guān)節(jié)部位，也成為“蘆頭”，這就是三七剪口的正確含義 剪口的作用：

三七的蘆頭部分稱之為剪口、三七剪口，位于三七主根和地上莖之間，起運(yùn)輸和貯存養(yǎng)分，支撐莖葉的作用。

三七剪口貯存大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，供三七地上部分生長(zhǎng)所需，是三七有效成分的主要貯存場(chǎng)所。

剪口三七便宜的原因：

“剪口”主要提供三七地上部分生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分和水分。

而且就三七總皂苷來(lái)說(shuō)，其含量還稍高于三七主根。

三七剪口雖然有作用，但是不容易被人體直接吸收，吃下去沒(méi)有多大作用，基本都是藥廠拿去提純制藥用。

所以一般市場(chǎng)上單獨(dú)出售剪口都是非常便宜的。

比如平常市場(chǎng)上賣的20頭的帶剪口三七，如果把“剪口”去掉，其實(shí)就是30頭甚至40頭的了。

本來(lái)想買的是20頭的三七，但是實(shí)際到手的卻是長(zhǎng)了30頭的，更有甚者會(huì)是40頭七。

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