今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 田七的功效，西洋參、丹參、田七三種的功效

田七的功效，生熟田七之分，使用方法不同，功效不同

田七作為珍貴食材，是一種藥用草本植物，500年前的《本草綱目》已有記載：「此藥近時(shí)始出南方軍中，用為金瘡要藥，云有奇功」，就連士兵也有用田七治病的習(xí)慣。

李時(shí)珍稱其「金不換」，可見其藥用價(jià)值極高。

生田七粉消腫止血 跌打聖品 所謂的「生打」即用於治療外傷。

生田七一般認(rèn)為的有效活血化瘀、消腫止痛，磨成粉後可分為外敷和內(nèi)用。

生田七粉廣泛用於跌打及止血。

不少跌打館也會(huì)用田七做成跌打藥酒，幫助患者活血散瘀。

內(nèi)服的時(shí)候，可以取適量田七粉，以不超過50度的溫水沖服，功效和外用一樣，均可活血消腫止痛。

藥膳同源 熟田七成多元入饌佳肴 經(jīng)過烹調(diào)的田七稱熟田七。

由於田七是藥膳同源的關(guān)系，是藥也是食物，所以很多菜肴也是以田七入饌，如「田七汽鍋雞」、「田七老鴨」湯、「田七豬骨湯」等，滋補(bǔ)好味。

而經(jīng)炮製後的田七補(bǔ)氣血、護(hù)腸養(yǎng)胃，可提高身體免疫力，用於身體虛弱、過度疲勞、神經(jīng)衰弱、貧血等人士，有強(qiáng)身的功效，常見於婦女產(chǎn)後補(bǔ)身及學(xué)生過度用腦的補(bǔ)品。

其實(shí)無論生的還是熟的田七同樣有保健養(yǎng)身的作用，是天然健康的保健品。

主要的分別只是使用方法的不同。

但因田七有活血化瘀的功效，孕婦及經(jīng)期中的女士就不要服食田七了。

現(xiàn)在很多人都會(huì)購(gòu)買有機(jī)田七，因?yàn)槠淦焚|(zhì)及功效均較普通田七為高。

有機(jī)田七必須指定在合規(guī)格的土地生長(zhǎng)，生產(chǎn)過程並無農(nóng)藥及化學(xué)物質(zhì)。

從加工到包裝均有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)並需由專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定檢驗(yàn)，才能稱為有機(jī)田七。

由於產(chǎn)量嚴(yán)格及有限，有機(jī)田七的價(jià)格也為普通田七高，吸引不法商人魚目混珠。

田七的功效，田七介紹

田七為五加科人參屬植物三七Panax pseudoginseng Wall。 var。 notoginseng （Burk。） Hoo et Tseng [P。 sanchi Hoo]的塊根。

【采收和儲(chǔ)藏】 一般種植4年收獲，8-9月收獲的稱春七，質(zhì)量好，產(chǎn)量高，11月收獲的稱冬七，質(zhì)量差，產(chǎn)是低。

挖起的塊根，洗凈泥土，按大小放置，日曬或火烘（36-38℃）2-3d，約六成干時(shí)，將支根，須根，根莖分別剪下，再分別進(jìn)行日曬或火烘2-3d，進(jìn)行揉搓或放入轉(zhuǎn)筒中滾動(dòng)，使其互相摩擦，拿出再曬或烘，反復(fù)4-5次，最后1次可加些龍須草或青小豆，直至塊根光滑圓整，干透即得。

【原形態(tài)】 多年生草本，高達(dá)30-60cm。

根莖短，具有老莖殘留痕跡；根粗壯肉質(zhì)，倒圓錐形或短圓柱形，長(zhǎng)約2-5cm，直徑約1-3cm，有數(shù)條支根，外皮黃綠色至棕黃色。

莖直立，近于圓柱形；光滑無毛，綠色或帶多數(shù)紫色細(xì)縱條紋。

掌伏復(fù)葉，3-4枚輪生于莖端；葉柄細(xì)長(zhǎng)，表面無毛；小葉3-7枚；小葉片橢圓形至長(zhǎng)圓狀倒卵形，長(zhǎng)約5-14cm，寬2-5cm，中央數(shù)片較大，最下2片最小，先端長(zhǎng)尖，基部近圓形或兩側(cè)不相稱，邊緣有細(xì)鋸齒，齒端偶具小刺毛，表面沿脈有細(xì)刺毛，有時(shí)兩面均近于無毛；具小葉柄。

總花梗從莖端葉柄中央抽出，直立，長(zhǎng)20-30cm；傘形花序單獨(dú)頂生，直徑約3cm；花多數(shù)，兩性，有時(shí)單性花和兩性花共存；小花梗細(xì)短，基部具有鱗片狀苞片；花萼綠色，先端通常5齒裂；花瓣5，長(zhǎng)圓狀卵形，先端尖，黃綠色；雄蕊5，花藥橢圓形，藥背著生，內(nèi)向縱裂，花絲線形；雌蕊1，子房下位，2室，花住2枚，基部合生，花盤平坦或微凹。

核果漿果狀，近于腎形，長(zhǎng)約6-9mm；嫩時(shí)綠色。

熟時(shí)紅色，種子1-3顆，球形，種皮白色。

花期6-8月。

果期8-10月。

【生境分布】 生態(tài)環(huán)境：野生于山坡叢林下，今多栽培于海拔800-1000m的山腳斜披、土丘緩坡上或人工蔭棚下。

資源分布：分布于云南等地。

野生者已少見，多為栽培。

田七的功效，西洋參、丹參、田七三種的功效

西洋參、丹參和三七是有不同的這種功效的，比如丹參是歸心經(jīng)和肝經(jīng)的，具有祛瘀止痛、活血化瘀的作用，并且丹參有清心除煩的功效。

丹參用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)，婦科的包塊、癥瘕積聚的治療，另外丹參還用于心腹部的瘀血導(dǎo)致的刺痛，以及熱痹導(dǎo)致關(guān)節(jié)的熱、腫、痛，以及瘡瘍的腫痛、心煩的失眠以及心絞痛。

三七是一個(gè)活血化瘀的藥物，有散血、止血、消腫、定痛的功用，用于各種的出血、胸腹的刺痛和跌撲損傷的治療。


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