今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七花什么功效和作用，三七花和什么搭配泡水喝？

三七花什么功效和作用

菊三七（學(xué)名：Gynura procumbens (Lour。) Merr。）是菊科，菊三七屬，系多年生草本植物，又名長(zhǎng)壽菜、續(xù)命草、神仙草，植株具有濃郁的菊科清香氣味，莖匍匐，有條棱，分枝；葉具柄；葉片卵形，卵狀長(zhǎng)圓形或橢圓形，全緣或有波狀齒，側(cè)脈弧狀彎，細(xì)脈不明顯，上面綠色，下面紫色，兩面無(wú)毛，葉柄無(wú)毛，頂生或腋生傘房花序，花序梗細(xì)長(zhǎng)，常有線(xiàn)形苞片，總苞狹鐘狀或漏斗狀，總苞片長(zhǎng)圓狀披針形，小花橙黃色；花冠管部細(xì)，裂片卵狀披針形，花藥基部鈍，瘦果圓柱形，栗褐色，冠毛豐富，白色，細(xì)絹毛狀。

分布于中國(guó)廣東、海南、貴州、云南。

生長(zhǎng)在林間溪旁坡地砂質(zhì)土上，攀援于灌木或喬木上。

菊三七根莖是中成藥的原材料，鮮葉和嫩莖嫩莖葉營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種無(wú)毒級(jí)的藥食兼可的植物；平臥菊三七含有豐富的生物多糖、黃酮類(lèi)及有機(jī)酸（氯原酸、新氯原酸）等多種活性成分，具有很好的抗病毒和增強(qiáng)人們免疫力功效，降三高作用明顯。

屬攀援草本，植株具有濃郁的菊科清香氣味，莖匍匐，淡褐色或紫色，有條棱，無(wú)毛或幼時(shí)有柔毛，有分枝；葉具柄；葉片卵形，卵狀長(zhǎng)圓形或橢圓形，長(zhǎng)3-8厘米，寬1.5-3.5厘米，頂端尖或漸尖，基部圓鈍或楔狀狹成葉柄，全緣或有波狀齒，側(cè)脈5-7對(duì)，弧狀彎，細(xì)脈不明顯，上面綠色，下面紫色，兩面無(wú)毛，稀被疏柔毛；葉柄長(zhǎng)5-15毫米，無(wú)毛，上部莖葉和花序枝上的葉退化，披針形或線(xiàn)狀披針形，無(wú)柄或近無(wú)柄。

頂生或腋生傘房花序，每個(gè)傘房花序具3-5個(gè)頭狀花序；花序梗細(xì)長(zhǎng)，常有1-3線(xiàn)形苞片，被疏短疏毛或無(wú)毛。

總苞狹鐘狀或漏斗狀，長(zhǎng)15-17毫米，寬5-10毫米，基部有5-6線(xiàn)形小苞片；總苞片1層，11-13，長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)15-17毫米，寬1.5毫來(lái)，頂端漸尖，邊緣狹干膜質(zhì)，具1-3條中脈，干時(shí)變紫色，無(wú)毛。

小花20-30，橙黃色；花冠長(zhǎng)12-15毫米，管部細(xì)，長(zhǎng)8-10毫米，上部擴(kuò)大，裂片卵狀披針形，頂端尖；花藥基部鈍，頂端有尖三角形附片；花柱分枝錐狀，被乳頭狀微毛。

瘦果圓柱形，長(zhǎng)4-6毫米，栗褐色，具10肋，無(wú)毛；冠毛豐富，白色，細(xì)絹毛狀。

原產(chǎn)于印度尼西亞、越南、泰國(guó)和非洲，在我國(guó)廣東（信宜、樂(lè)昌）、海南（瓊中、澄邁、儋縣、陵水、白沙、東方、樂(lè)東、保亭、崖縣、萬(wàn)寧等）、貴州（羅甸、大方）、云南（河口）等地少量野生分布，適宜于熱帶和亞熱帶雨水充沛之地生長(zhǎng)，野生常見(jiàn)于林間溪旁坡地砂質(zhì)土上，攀援于灌木或喬木上。

1988年世界人文組織在印度尼西亞考察時(shí)，幾名中國(guó)科學(xué)家在印尼的爪洼等幾個(gè)小島發(fā)現(xiàn)了不少的百歲老人，且當(dāng)?shù)厝藦奈椿歼^(guò)癌癥，打聽(tīng)得知這兒的人經(jīng)常把一種叫長(zhǎng)壽菜的植物鮮莖葉當(dāng)蔬菜炒食、或晾干泡茶飲用。

這種草后經(jīng)中國(guó)科學(xué)院華南植物所標(biāo)本館刑福武研究員的鑒定：為菊科，屬三七，“平臥菊三七”。

在《中華草本》中也發(fā)現(xiàn)了關(guān)于平臥菊三七的功效早有記載：述其療效為味甘淡，性平，通經(jīng)活絡(luò)、消炎止咳、散瘀消腫、活血生肌。

這一價(jià)值發(fā)現(xiàn)，之后林科系統(tǒng)普查，在我國(guó)廣東（信宜、樂(lè)昌）、海南（瓊中、澄邁、儋縣、陵水、白沙、東方、樂(lè)東、保亭、崖縣、萬(wàn)寧等）、貴州（羅甸、大方）、云南（河口）等地也發(fā)現(xiàn)有少量野生分布， 經(jīng)江西省林業(yè)科技培訓(xùn)中心主持的財(cái)政撥款林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目《平臥菊三七繁育及林下豐產(chǎn)種植技術(shù)示范》開(kāi)展了引種、繁育、林下栽培種植示范，推進(jìn)了國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)示范基地建設(shè)，以點(diǎn)帶面，輻射推廣，由此平臥菊三七在國(guó)內(nèi)得以廣泛地繁殖推廣，走上一條技術(shù)創(chuàng)新拉動(dòng)種植效益的健康發(fā)展之路。

平臥菊三七在野生狀態(tài)沒(méi)有引起國(guó)內(nèi)太多的關(guān)注和研究，我國(guó)引種的平臥菊三七進(jìn)行了人工馴化和優(yōu)選培育，經(jīng)國(guó)家多個(gè)權(quán)威部門(mén)安全性評(píng)價(jià)認(rèn)證，此物為無(wú)毒級(jí)植物；既是綠色保健蔬菜、又是良好制藥原料，于2012年，衛(wèi)生部將其別為新資源食品。

我國(guó)引種的平臥菊三七，經(jīng)人工馴化和優(yōu)選培育后，檢測(cè)其莖葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，主要含有三大類(lèi)有效成分：一類(lèi)為黃酮類(lèi)，主要是槲皮素、盧丁、異槲皮素苷、山萘酚及山萘酚苷等成分，具有顯著的降血壓、降血糖的功效；第二類(lèi)為有機(jī)酸成分，主要為氯原酸和新氯原酸，新氯原酸具有很好的抗病毒作用；第三類(lèi)為有機(jī)鈣、膳食纖維及多種維生素，長(zhǎng)期食用具有補(bǔ)鈣、降血壓和降血糖作用，同時(shí)具有抗病毒和增強(qiáng)人體免疫力的特殊功效。

其主要成分如下：

檢索發(fā)現(xiàn)近年國(guó)外對(duì)菊三七的研究有較多新增。

菊三七提取物具有預(yù)防和降低高血壓、糖尿病或慢性腎病作用，對(duì)原發(fā)性高血壓大鼠口服平臥菊三七提取物4周，能顯著降低大量血壓(PL0.5)；用平臥菊三七葉正丁醇提取物、給經(jīng)鏈唑霉素誘導(dǎo)的Ⅱ型糖尿病大鼠服用，能夠降低其血糖水平，而對(duì)正常的大鼠則沒(méi)有顯著的降糖活性、表明提取物具有雙脲類(lèi)降糖藥物的類(lèi)似活性；乙醇提取物(0.75mg/耳)具有與氧化可的松—21一半琥珀酸酯(6mg/耳)相當(dāng)?shù)目寡谆钚?、抑制?4.8%；乙醇提取物的極性部分還具有抗癌活性，其極性部分的兩個(gè)酮類(lèi)化合物，具有抑制骨髓癌和霉素細(xì)胞的活性。

經(jīng)安全性評(píng)價(jià)研究，平臥菊三七是一種無(wú)毒級(jí)的優(yōu)質(zhì)保健蔬菜，食用嫩莖葉，生吃、炒制均可，具有清熱解毒、止血補(bǔ)血、減少血管紫癜、瀉火、涼血、消炎、生津等功效，對(duì)于腫病有一定的療效。

經(jīng)安全性評(píng)價(jià)研究，平臥菊三七是一種無(wú)毒級(jí)的優(yōu)質(zhì)保健蔬菜，食用嫩莖葉，生吃、炒制均可，具有清熱解毒、止血補(bǔ)血、減少血管紫癜、瀉火、涼血、消炎、生津等功效，對(duì)于腫病有一定的療效。

平臥菊三七嫩莖葉具有濃郁的菊科香味，食味柔滑，清香可口。

可清炒、涼拌、氽湯，莖葉切碎作餃子、包子的餡頗具香味，煮泡飯的味道尤佳。

其葉也可生吃，或取鮮葉開(kāi)水沖泡當(dāng)茶飲，如把葉子曬干泡水更是別有一番風(fēng)味。

盆栽平臥菊三七一般采用莖插繁殖，這種方法簡(jiǎn)單、快速。

一般將健壯的莖稈，既不能過(guò)嫩也不能過(guò)硬，過(guò)嫩易腐爛，過(guò)硬不易生根。

剪下的枝條根據(jù)自己的需要剪成3個(gè)或多個(gè)節(jié)插入基質(zhì)中，保持基質(zhì)狀態(tài)，避免陽(yáng)光直射，一般條件適宜的情況下4-7天便可生根。

此方法一年四季均可進(jìn)行，但夏季需進(jìn)行降溫和遮陽(yáng)處理，冬天則需覆膜保溫。

基質(zhì)選擇：扦插的基質(zhì)應(yīng)具有良好的通氣條件，不含有機(jī)肥料和易發(fā)霉的雜質(zhì)。

可選用清潔的河沙、蛭石和草炭等基質(zhì)扦插或?qū)?種以上材料混合相互彌補(bǔ)彼此缺點(diǎn)。

鋸木屑不易滋生細(xì)菌，疏松透氣，有保水效果，使用時(shí)，將其布滿(mǎn)育苗盤(pán)并用清水澆透，整理平整后便可直接扦插，扦插的成活率較高。

容器選擇：栽培容器要選擇適當(dāng)，常用的有素?zé)嗯?、塑料容器、陶瓷盆、木筒等，可根?jù)自己的喜好來(lái)選擇。

但不管選用哪種容器，在兼顧美觀(guān)的同時(shí)，更重要的是要有利于植物的生長(zhǎng)。

在容器底部或其他部位留有排水孔，保證排水順暢。

移栽上盆：移栽包括起苗和栽植2個(gè)步驟，起苗一般在幼苗長(zhǎng)出5-6片真葉或根系深處育苗盤(pán)底時(shí)，把苗從育苗盤(pán)取出。

注意育苗盤(pán)基質(zhì)溫度要適合，以防傷根，起苗時(shí)應(yīng)用一手指抵住育苗盤(pán)底，另一手慢慢將苗拉出，注意不要硬拉，以免傷根。

為防止根部枯萎，建議邊起苗邊栽植到事先準(zhǔn)備的盆栽容器中，移栽后應(yīng)澆透水并適當(dāng)遮陰。

土的選擇：培養(yǎng)土通常用可用園土、椰糠、珍珠巖按照1：1：1的比例混合使用。

園土可提前與有機(jī)肥攪拌并覆膜發(fā)酵，待其充分發(fā)酵，這樣既能保護(hù)根系又能保證其生長(zhǎng)其所需的營(yíng)養(yǎng)。

使用前應(yīng)將培養(yǎng)土攤鋪在太陽(yáng)下進(jìn)行曝曬，可有效殺死病原菌和蟲(chóng)卵。

光照：平臥菊三七較喜陽(yáng)，雖在陽(yáng)光不太充足的地方也能生長(zhǎng)，但莖稈細(xì)小且多呈現(xiàn)綠色，鮮葉曬干后香氣較淡。

反之，莖稈粗壯，呈紫紅色，鮮葉曬干后香氣濃郁。

因此，應(yīng)將盆栽盡量放在陽(yáng)光充足的地方。

三七花什么功效和作用，三七粉和三七花的區(qū)別是什么？
 

1、采收部位不同，三七花是三七開(kāi)的花；三七粉則是一個(gè)大類(lèi)型，可以是主根、大根、根須、剪口、、冬三七、莖葉等打的粉都叫三七粉。

2、采收時(shí)間不同，三七花生長(zhǎng)在第二年就可以開(kāi)始采收，三七要生長(zhǎng)了三年以上藥效才會(huì)更好。

3、功效不同，三七味甘，微苦，性溫，既能止血化瘀又能補(bǔ)血活血，是補(bǔ)血圣品，雙向平衡血脂；三七花性涼，味甘、微苦，具有清熱、平肝、降壓之功效。

4、吃法不同，三七有分“生打熟補(bǔ)”，吃法不同功效也不相同；三七花則沒(méi)有區(qū)分，一般用來(lái)泡茶、煲湯、炒制。

三七功效與作用 止血、散瘀、消腫定痛 三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉，別名田七粉、金不換。

性溫，味甘、微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。

具有止血、散瘀、消腫定痛等功效。

1、止血：三七粉有止血的功效，三七粉米湯送服，可用于吐血、嘔血不止等癥。

2、散瘀：三七粉味甘，入肝經(jīng)、大腸經(jīng)，還有散瘀的功效，可以治療跌打瘀血、外傷出血等。

3、消腫定痛：三七粉可以起到消腫定痛的效果，可用三七粉與醋調(diào)涂；治療癰破，則用三七粉干涂，可以用于無(wú)名癰腫、疼痛不止 三七花功效與作用 清熱生津、平肝降壓、活血止血 中醫(yī)認(rèn)為三七花的性質(zhì)偏涼，有清熱解毒的功效，能夠用于治療由于血熱、濕毒引起的暗瘡、口角起泡等癥狀，同時(shí)還可以清肝火，緩解由于肝陽(yáng)上亢引起的頭暈、頭痛、耳鳴等癥狀。

三七花還有較好的活血以及止血的作用，能起到止血不留瘀的效果，有出血癥狀的患者使用后出血的時(shí)間以及凝血的時(shí)間會(huì)有明顯的縮短。

三七花還比較適合高血壓的患者服用，有利于調(diào)整血壓、降低血脂。

除此之外，三七花還有安神助眠的功效，失眠的患者可以在睡前飲用三七花茶，可以幫助入眠，提高睡眠質(zhì)量。

區(qū)別好大，功效和作用用途完全不一樣 三七粉一般指三七植株地下部分-三七主根/三七須根/三七剪口等加工制成的粉，而三七花則指的是三七植株地上的花蕊部分。

兩者從性質(zhì)到功效區(qū)別都很大。

三七花蕾中的皂苷成分相當(dāng)豐富，與三七根皂苷相比有很多獨(dú)特的地方。

有研究報(bào)道三七花蕾的總皂苷含量高達(dá)19%，是整個(gè)三七植株中皂苷含量最高的部位。

在整個(gè)三七植株中，人參皂苷F2是僅在花蕾部位才含有的皂苷成分。

而通常情況下人參皂苷F2分子式來(lái)源為五加科植物人參的干燥根。

這也就是三七花比起其他部分具有其特別藥用價(jià)值的地方。

三七花與三七粉的皂苷含量及組合是不同的，所以功效也會(huì)不一樣。

三七根性溫，味辛，具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，三七主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。

三七花性涼，味甘。

歸肝經(jīng)和腎經(jīng)。

具有清熱，平肝，降壓的功效。

對(duì)于頭昏，耳鳴，目眩，急性咽喉炎，高血壓等癥有治療的作用。

三七地上部分對(duì)中樞神經(jīng)又抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用。

三七地下部分能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現(xiàn)出抗疲勞性。

三七的各個(gè)部分均有利于增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力，并且還具有明顯的鎮(zhèn)痛作用。

三七粉沖泡飲用。

三七花用沸水沖泡飲用。

兩者的味道都是微苦回甘，但是三七粉的味道會(huì)更苦一些。

三七花味道更為清淡，適合作為日常茶飲。

三七花什么功效和作用，三七花和什么搭配泡水喝？
 

三七花 有降血壓、血脂，減肥，防癌的功效，三七花的用途很廣泛，其中最為常見(jiàn)的就是用三七花泡茶喝， 三七花茶 中三七花只是其 種藥材，其中不同的癥狀需要配合不同的藥材，那么，三七花泡茶與什么配伍最好？

三七花泡茶喝的功效：

三七花性味甘涼，藥效廣泛而集中。

服用方法簡(jiǎn)單，用開(kāi)水沖泡， 代茶飲 用就可以了，三七花泡水喝的功效主要是，清熱、平肝、降壓的作用。

三七花總皂甙對(duì) 中樞神經(jīng)系統(tǒng) 呈抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安神功效。

用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴， 急性 咽喉炎 ，失眠的治療。

特別是對(duì)高血壓，咽喉炎等炎癥效果極為突出。

耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個(gè)療程。

清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開(kāi)水沖泡，代茶飲。

氣滯血瘀型 脂肪肝：將三七3克洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與3克綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲服，每劑一般可連續(xù)沖泡3—5次，當(dāng)日服飲完。

當(dāng)茶飲至 急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時(shí)，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。

眩暈：將三七花10克與雞蛋2個(gè)同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。

高血壓?。簩⑷呋?、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。



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